Яйца «Орсини» — особенно вкусная яичница, любимое блюдо Клода Моне

670

Сытная и воздушная красота! Такого завтрака вы точно еще не пробовали! Ингредиенты все то же что и для обычной яичницы, но вот от способа приготовления все меняется! Невероятно вкусно и точно гарантирует хорошее настроение всей вашей семье!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  1. Куриные яйца — 3шт
  2. Соль — четверть чайной ложки
  3. Масло сливочное — 50гр

ГОТОВИМ:

Не спеша, вкладывая всю любовь и хорошее настроение, отделяем белки от желтков в разные миски!

В миску с белками добавляем немного соли (по вкусу)и начинаем взбивать — так чтоб получилась крепкая пенка. При этом напевание любимых песен приветствуется!

Накрываем противень листком пергамента! Хорошенько смазываем листок сливочным маслом! И обязательно необходимо чтоб вам нравилось все что вы делаете!

Теперь на смазанный маслом лист пергамента ложкой выкладываем взбитую пенку и делаем в каждой кучке небольшие углубления! Все это должно быть похоже на небольшие облочки счастья! Я вот с каждым облачком загадываю какое-нибудь хорошее пожелание для своей семьи!

В каждое углубление помещаем по одному желтку, и отправляем противень в разогретую духовку (180С) на 10-15 мин. — с пожеланием чтоб завтрак был вкусный, веселый и принес хорошее настроение вашей семье!

Доброго утра и приятного аппетита!!!